دکتر اثمر بهاری
بر حسب ضرورت نمک
سَلَٰمࣱ قَوۡلࣰا مِّن رَّبࣲّ رَّحِيمࣲ

سلام
از چند روز قبل رسانه ها از قول مسئول وزارت بهداشت در مورد خطرات نمک دریا
و تاکید بر مصرف نمک یددار پخش کردند ،
دوستان سوالات متعدد در مورد نمک داشتند.

بر حسب ضرورت ، نکاتی را عرض می کنم؛
از زمانی که دستکاری در غذاهای مردم ایجاد شده بیماری ها بیشتر شده یا کمتر شده
درسته نوع بیماری هم تغییر کرده اما قبول ندارید کلا قدر مطلق بیماری از گذشته بیشتر شده ⁉️

زمانی گواتر آندمیک در بعضی نقاط کشور شایع و مشکل ساز بود
الان این بیماری بندرت دیده می شود
اما کم کاری تیروئید «هیپوتیروییدی» که شیوع بالایی پیدا کرده حتی از سنین نوجوانی دیده می شود به دلیل چیست؟؟!؟!

همه کارشناسان سلامتی و تغذیه
یکی از اصول حفظ سلامتی را
دوری از مصرف #غذاهای_فرآوری شده می دانند.
نمک صنعتی یددار یک #فرآورده_فرآوری شده است 

نمک صنعتی در دمای بسیار بالا قرار میگیرد ، یکسری مواد معدنی آن مثل کلسیم و منیزیم رسوب داده می شود
در نمک سنگی یعنی نمک معدن درصد سدیم که عامل اصلی ایجاد فشار خون بالا و باعث احتباس آب در بدن می شود ۴۰٪ است در نمک های صنعتی به ۶۰٪ می رسد
و پتاسیم هم که عامل محافظتی برای بالا رفتن فشار خون است به میزان زیادی کاهش پیدا می کند.
و ید شیمیایی به آن اضافه می شود

ضمناً مسیولان وزارت بهداشت موظف هستند به مردم اطلاع بدهند
که نمک یددار اگر از ابتدای پخت غذا به غذا اضافه شود هم ید آن از بین می رود و هم خاصیت سمی پیدا میکند
و حتی روش نگهداری آن مهم است 

https://eitaa.com/befarmasalamaty
دکتر اثمر بهاری متخصص قلب 🫀🇮🇷
نام:*
ایمیل:


جستجو در سایت
آخرین نظرات
نظرشما در مورد مطالب سایت چیست؟
تقویم سایت
<    «  شهریور 1405  »    >
شیدسچپج
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
تگ ها